お久しぶりです。和田えです。
先日、出先のお昼で ちょっと珍しい
つけめんを食べたので紹介します。
場所は、栃木県栃木市にある「小三郎(こさぶろう)」
店内の写真はないのですが、木のカウンターとテーブル席、
小上がりがあり、落ち着く雰囲気のお店です。
名物メニューは「生姜ラーメン」だったのですが
その日は暑かったこともあり、つけ麺が気になったのでこちらを頼みました。
麺は小三郎オリジナルのちぢれ麺。やや硬めですが、ツルツルしています。
つけ汁の中には、たくさんの刻んだ生姜と
ネギ、メンマ、チャーシューが入っています。
味は、生姜だけでなく、魚粉と柚子が効いており、
あっさりしていて美味しかったです。
栃木に行く機会がある方、
ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか⁇