こんにちは。川崎です。
日立市小木津町にあるCABLEというお店に、知り合いのシェフが務めることになったのと、母が誕生日と定年退職を迎えたので、そのお祝いに母娘たちで食事をしてきました～！
とってもオシャレな料理写真が続きます笑
器もすべてシェフ私物の笠間焼です。
まずは、かぼちゃかな。
黒いものは土に見立ててるそうです。すべてローストしているらしく、野菜の味が濃かったです。
彩り野菜の盛り合わせ。手が込んでいて、食べるのがもったいないくらいでした。ひとつひとつ教えていただいたので全部伝えたいんですが…(忘れた)でも、全部すっごくおいしかった。
焼き芋のスープ
パスタも自家製だそうです。(パスタの名称が聞き慣れなくて、運ばれてきても、自分は何パスタを注文したのかわからくなる現象が起きる)この写真は“オレキエッテ”かな。いや、“チカティエッリ”かも。
個人的には、スプーンで食べるのが好き。パスタと具材ソースを一緒に口に入れると、本当に美味しいです！
デザートの周りに描かれている花たちは、シェフの手書きなんです。すごいですよね～。
母、65歳の誕生日、そして定年退職おめでとう～！来年からまた同じ職場に復帰予定だそうです。びっくり～パワフルな母です～
お料理の美味しさが伝わったか謎ですが…
鈴木シェフのこだわりがつまった美味しいお食事がいただけるので
是非皆さんも行ってみてくださいね～