こんにちは、宮脇です。
今回は先日行った味噌蔵 みずきの庄のお話をしようと思います。
国道245号線沿いにあるこのお店では名前の通り味噌と味噌を使った商品が販売されています。
今回ここに伺ったメインの目的はこのみそソフトクリームです。
食べてみると想像以上にみその風味が広がり、それでいてバニラソフトと喧嘩せず調和が保たれていてとても美味でした。
ほかには家で使う用の味噌と、このお店のおすすめであるみそプリンを購入しました。
みそプリンはソフトクリームほど風味があるわけではなく、みその力でくちどけの良さや味の濃厚さを強めるような感じでした。
みそプリンについては季節によって限定のテイストがあるようなのでまた足を運ぼうかなと思います。
それではまた