鰻の旬は冬

今年入社しました、新人の入江です。よろしくお願いします 。

今年も早いもので、もう七月ですね。

梅雨入りが遅かったというのもあり、全体的に蒸し暑い日が続いています。 体調管理を怠らないよう、十分に気を付けてください 。

ちなみに、私はしっかり体調を崩しました。夏バテです。

私は毎年、この時期になると暑さと湿度にやられて体調を崩しがちなので、 どうにかして夏の蒸し暑い時期を克服できないかを考えました 。

七月、夏バテ、体力…
考えに考え、一つの結論に辿り着きました。

行ってきました。鰻屋さん。

今回行ってきた食事処は、水戸市泉町にある「ぬりや」というお店です。

歴史があって重厚感のある雰囲気を醸し出す外観。
「土用の丑の日」って言いますし、本格的な鰻屋でガチの鰻を食べることで体力アップ、夏も元気モリモリ、仕事バリバリって寸法です。

見てください、このいかにも「絶対美味しい」感。
写真だけでも匂いが伝わってきますよね。もう最高です。

一口ほおばった瞬間、口内いっぱいに広がる幸せ。
とてもやわらかく、鰻の脂が乗っていて、それでいてすっきりとした上品な感じ。
秘伝のタレと交わって、唯一無二の味わいとなっています。

お好みで、飛騨高山産の山椒をサッと。爽やかな辛味と香りで優勝です。

今年の「土用の丑の日」は7月24日です。
皆さんも鰻を食べて、元気に夏を乗り切りましょう。

最後に、

鰻を食べた次の日、風邪をひきました。もうなにも信じられない 。